Gorjetas são acessórias na conversa diária mas estruturais no negócio. Em barbearia, podem ser 5% adicionais sobre o valor da marcação; em cabeleireiro com clientela alta, chegam a 15-20%. Esquecer de registá-las significa: comissões mal calculadas, relatórios distorcidos, equipa potencialmente lesada. Registar bem significa transparência, justiça e dados reais para gerir. Este guia mostra o setup recomendado.
Por que registar gorjetas separado importa
Imagina uma barbearia que fatura €10.000 num mês: €8.500 em serviços + €1.500 em gorjetas. Se misturares tudo:
| Cenário | Erro causado |
|---|---|
| Gorjetas misturadas com serviço | Receita fica inflacionada €1,500. Aplicas comissão 30% sobre o todo: €3,000. Funcionário recebe €1,500 em gorjeta + €3,000 comissão = €4,500. Mas tu pagas comissão sobre dinheiro que não é teu. |
| Gorjetas como produto avulso | Distorce relatório de produtos vendidos. |
| Gorjetas registadas em campo próprio | Receita serviço €8,500. Comissão 30% = €2,550. Gorjeta €1,500 vai direto para funcionário. Tu não pagas comissão sobre dinheiro alheio. |
No checkout: o fluxo padrão
Ao finalizar uma marcação, o checkout do BookHero mostra:
- Serviço prestado (com preço base).
- Produtos vendidos (se aplicável).
- Subtotal.
- Campo de Gorjeta (em euros, não percentagem).
- Total a cobrar.
Cliente decide se quer dar gorjeta
Atendente pergunta neutralmente: deseja deixar gorjeta? sem pressão.
Insere valor no campo Gorjeta
Em euros (5, 10, 20). O sistema soma ao total automaticamente.
Cliente paga total (serviço + gorjeta)
Em dinheiro, cartão ou misto.
Recibo mostra linhas separadas
Cliente vê: corte €15, gorjeta €3, total €18. Profissional limpo.
Sistema regista gorjeta vinculada ao funcionário
Vai para o relatório de gorjetas dele.
Comissões e gorjetas: a regra default
BookHero por defeito não aplica comissão da casa sobre gorjetas. Razão: gorjeta é dinheiro do cliente para o funcionário, não receita do negócio. Aplicar comissão em cima seria duplo desconto sobre dinheiro que já não é teu.
Pagamento misto e gorjetas
Cliente paga corte €15 em dinheiro e gorjeta €3 em cartão. Como funciona?
| Configuração | Como gerir |
|---|---|
| Gorjeta toda em dinheiro | Funcionário recebe imediatamente. Sistema regista mas não cobra cartão. |
| Gorjeta toda em cartão | Cobra junto. Funcionário recebe na próxima ronda de pagamentos da equipa. |
| Gorjeta dividida cash + cartão | BookHero permite split por método. Cada parte regista no método correto para relatório. |
Relatórios mensais de gorjetas
Relatórios > Funcionários > Gorjetas mostra por período:
- Gorjetas totais por funcionário.
- Gorjeta média por marcação.
- Top funcionários por gorjeta (correlaciona com qualidade de serviço).
- Comparação mês a mês (sazonal? Personal trainer pediu?).
Gorjetas e fiscalidade
Em Portugal, gorjetas seguem regras específicas:
- Gorjeta é rendimento do funcionário, não receita da empresa.
- Não tem IVA - é gratificação voluntária.
- Funcionário deve declarar como rendimento (varia conforme regime).
- BookHero separa nos relatórios para facilitar contabilidade.
- Confirma com contabilista a forma exata de tratamento no teu regime.
Comunicar a opção de gorjeta sem pressão
Cultura local determina muito - mas há boas práticas universais:
| Abordagem | Eficácia |
|---|---|
| Pergunta direta após pagar | Médio - alguns sentem-se pressionados |
| Caixa com Gorjetas no balcão | Alto - voluntário, sem pressão |
| Pergunta no checkout digital com sugestões (10/15/20%) | Muito alto em cultura tipping (EUA, UK) |
| Não perguntar - cliente decide se quiser | Médio em cultura sem tipping forte |
Erros comuns
- Misturar gorjetas com receita de serviço - distorce comissões.
- Aplicar comissão da casa sobre gorjeta - injusto e provavelmente ilegal dependendo do contrato.
- Não registar gorjetas em dinheiro - relatórios incompletos.
- Esquecer de pagar gorjetas em cartão à equipa - quebra confiança rapidamente.
- Pressionar cliente a dar gorjeta - cria má experiência, espanta clientela.
Perguntas frequentes
Posso obrigar percentagem fixa de gorjeta?
Em Portugal, gorjeta é gratificação voluntária - não pode ser obrigatória. Cobrar serviço acima do tabela é cobrar serviço, não gorjeta. Se precisas adicionar custo extra (em festas, eventos), comunica claramente como taxa de serviço, não gorjeta.
E se a gorjeta é dividida pela equipa toda (lavagem, apoio)?
BookHero permite configurar split de gorjetas em Definições > Comissões. Define percentagens (ex: 60% para profissional principal, 40% para apoio que lavou). Sistema calcula automaticamente.
Cliente quer dar gorjeta em dinheiro ao funcionário diretamente, sem registar - posso?
Funcionário recebe diretamente, sem passar pelo sistema. Mas perdes registo - relatórios ficam incompletos, e em caso de auditoria fiscal pode haver perguntas. Recomendamos sempre registar (mesmo que pago em dinheiro).
Em pagamento Stripe / cartão, a gorjeta é taxada?
A taxa do processador (Stripe, etc.) é sobre o valor total cobrado - inclui gorjeta. Significa que gorjeta no cartão tem pequena taxa de processamento; em dinheiro, sem taxa. Compensa em transparência, não em economia.
Posso ver evolução das minhas gorjetas ao longo do ano?
Sim, no relatório de gorjetas filtra por período (mensal, trimestral, anual). Útil para detetar tendências sazonais (verão vs inverno, pré-Natal, etc.).